本报讯（文/汤丽娜）为明确2017年工作重点和计划部署，2月7日下午，广东裕通大酒店在酒店二楼欧洲厅隆重召开了“2017年开年工作会议”。副总裁张东锐、广酒副总经理方惠国等领导以及酒店主管级（含）以上管理人员参加了本次会议。

本次大会共设三个议题，分别为各部门负责人做2017年度工作计划与部署，副总经理与各部门签订《经营管理责任书》及《消防责任状》，副总裁发表重要讲话。

会上，各部门负责人认真对2017年部门的工作进行详细的部署。对目前部门存在的问题提出针对性的解决措施。副总经理方惠国在做重要的部署工作中，对2016年各部门的工作成果表示肯定，着重对“提高执行力”、“端正工作态度”、“全年生产经营任务指标”、“提高消防安全意识”以及“食品安全意识”五个环节展开部署：

一是要求大家工作要有计划性，要跟进计划是否落实到位，并且对上级工作要求要有绝对服从性；二是要端正工作态度，杜绝负能量的工作态度，提高工作的凝聚力；三是要求以全年经营指标为目标，不打折扣努力完成，创新经营，夯实管理；四是要求要求全体员工提高消防安全意识，保安部要按计划进行日常消防安全培训，领班级及以上员工至少半年接受一次消防培训；五是要求提高食品安全意识，着重是员工饭堂及餐饮的食品安全，采购部及相关部门要加强对食品原材料的安全监督以及相关部门要严加食品操作过程的安全。

随后，方总同各部门管理人员签订《经营管理责任书》及《消防责任状》，在张副总裁及大家的见证下，各部门负责人认真写下自己的名字，每个人都深知，这是一份光荣的责任。

最后，张副总裁对2017年的工作部署发表重要讲话。提醒各管理层员工要快速进入工作状态。着重对“工作的计划与总结”、“全年经营任务指标”、“管理层要在‘成事’上下功夫”、“制度流程的创新”四个方面展开部署：

一是要求工作要有计划，善于总结，要用心去落实计划的内容，提升执行力，做好总结，还要对工作有效果评估、对结果进行考核，杜绝盲干，落实周计划、周总结，形成完善的机制；二是要在应收回款达到百分百的前提下完成经营任务指标，餐饮部要以营利为最终目标开展经营，加强服务质量，提高服务意识。客房要做好设施设备的保养，制定酒店特有的保养方案，并做好应急处理方案。后勤部门要严控成本，工程部做好节能降耗方案，各部门严格执行；三是管理层要真抓实干，参与现场管理，要在“成事”上下功夫，而非向公司提出问题而不解决，管理层就是要来解决问题的；四是在制度建设流程上鼓励创新，各部门要完善制度的合理性，制度流程不可能十全十美一成不变，需要根据经营需要进行变更，制度流程有问题，需要大家一起商讨解决，杜绝拿制度流程的不合理来当工作无法推进的借口。

本次会议让大家对各部门2017年的工作计划都有详细的了解，2017年希望各部门团结协作，力争让每项工作都迈向一个新台阶，为2017年的工作顺利开展奠定了一个坚实的基础。